O mercado de hortaliças orgânicas no Distrito Federal: o perfil dos consumidores

O mercado de hortaliças orgânicas no Distrito Federal: o perfil dos consumidores

Couto, Yohane Loris Reggianni de

Vieira, Leandro

Com o aumento da procura dos moradores do Distrito Federal em busca de uma qualidade de vida através do consumo de alimentos saudáveis, por consequência a sustentabilidade e preservação do meio ambiente, fez-se com que a produção e o consumo de alimentos orgânicos crescessem consideravelmente, nesta região do país. Tal fato, gera oportunidades para os produtores orgânicos entrarem em um mercado promissor e competitivo com a utilização dessa estratégia, pois a agricultura orgânica é ecologicamente correta e faz bem a saúde humana. Este trabalho teve por objetivo conhecer e determinar os fatores que afetam a comercialização e o consumo de hortaliças orgânicas no DF. A metodologia utilizada foi uma pesquisa exploratória de caráter quantitativo com a aplicação de questionário, sendo feita uma amostra aleatória constituída por 100 indivíduos abordados em feiras e hipermercados do DF. Os dados demonstram alguns entraves no consumo de hortaliças orgânicas, pelo elevado valor em comparação ao convencional, à baixa oferta e concorrências deste produto, acarretando na dificuldade do consumidor em encontrar estes produtos nas prateleiras.

Sustentabilidade

Hortaliças orgânicas

2013

IFB Campus Planaltina

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PT

TCC

49 p.

042920DLJ